中華酒品牌誕生于1959年1月1日，多次作為重要活動和盛大宴會用酒，見證了諸多重要時刻，詮釋著中國人的崇高禮遇。
歷經(jīng)64年的榮光歲月，新時代的中華酒品牌以“成為世界知名的中國酒品牌”為愿景，肩負(fù)“弘揚中華文化，引領(lǐng)品位生活”的品牌使命，以呈現(xiàn)“中華品位 品味中華”為品牌價值主張，堅持“綠色中華、科技中華、人文中華、健康中華”四個發(fā)展理念，力求讓更多的消費者都可以品味到高品質(zhì)的中華酒。
2010年，北京一輕成立北京首都酒業(yè)有限公司（簡稱：首都酒業(yè)），布局酒水產(chǎn)業(yè)整合，不斷探索和積累高端白酒的傳統(tǒng)釀造工藝與科研技術(shù)儲備，2022年正式開啟高端白酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略新布局。
為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，首都酒業(yè)在仁懷市茅臺鎮(zhèn)投資成立全資子公司——中華酒業(yè)（貴州仁懷）有限公司（簡稱：中華酒業(yè)），投資興建315畝白酒生產(chǎn)基地，配套150畝，規(guī)劃年產(chǎn)能8000噸，儲能4萬噸。項目全部建成后，中華酒業(yè)將在赤水河核心產(chǎn)區(qū)建成高規(guī)格的中華酒谷，打造成產(chǎn)供研銷一體化的大型醬香白酒企業(yè)，力爭5至10年進(jìn)入中國白酒頭部品牌陣營。
2023年1月1日正式推出首批高品質(zhì)醬香型白酒——“中華酒”“中華酒（品味）”。2023年9月子品牌產(chǎn)品 “千尊醬酒（青尊）”正式上市。
2023年4月4日，中華酒首席專家團評鑒會成功舉辦，中華酒獲得中國工程院院士孫寶國、中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、中國白酒泰斗高景炎、中國首屆釀酒大師呂云懷、中國酒都·醬香酒匠彭茵、國際烈酒專家艾哲庸等9位國內(nèi)外烈酒大師的一致肯定和高度贊譽。
2023年10月9日，2023比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽全球公布，中華酒攬獲“三金”，其中中華酒（品味）榮獲“大金獎”，中華酒、千尊醬酒（青尊）均獲“金獎”。
中華酒秉承“守正創(chuàng)新 優(yōu)中選優(yōu)”的制酒理念，立足首都，扎根赤水，恪守五大首善標(biāo)準(zhǔn)：首善之地、首善之糧、首善之藝、首善之選、首善之匠，依托自有酒體研發(fā)中心、北京一輕研究院及首都科研力量，通過科學(xué)檢測、科學(xué)甄選，以數(shù)字化賦能傳統(tǒng)釀造，甄選出各年份、各輪次的高品質(zhì)酒體，優(yōu)中選優(yōu)，確保每一滴中華酒的高品質(zhì)，滿足人們對美好生活、品質(zhì)生活、健康生活的追求。
榮譽與資質(zhì)
2022年度最具成長力醬酒品牌
2022-2023年度醬酒品牌影響力TOP100
2023年度新銳突破獎（首都酒業(yè)中華酒-2023.9愛奇藝獎項）
2023年中國酒業(yè)品牌獎
2023年度AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽年度創(chuàng)新產(chǎn)品
2023年傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽大金獎
2023年傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽 最佳包裝設(shè)計獎
中華酒（品味）榮獲2023年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎
中華酒榮獲2023年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎
中華酒（品味）榮獲2023年中國醬酒高端標(biāo)志產(chǎn)品
中華酒榮獲中國酒業(yè)品牌獎
中華酒榮獲2023年度卓越品質(zhì)醬酒
中華酒榮獲第二屆酒業(yè)先鋒產(chǎn)品獎
中華酒榮獲2023-2024中國酒業(yè)之星-名酒之星獎
中華酒榮獲2024IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽-金獎
中華酒榮獲中酒展“2024中國酒業(yè)最佳營銷案例”
中華酒榮獲中酒展“2024中國酒業(yè)最具成長力產(chǎn)品”
中華千尊醬酒（紅尊）榮獲2024年度布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎
