8月20日下午，一輕食品集團召開加強食品安全質(zhì)量管理動員大會。一輕控股公司總經(jīng)理、一輕食品集團董事長葛云程，中國食品安全報社常務(wù)副社長李濤出席會議并講話。會議由一輕食品集團黨委書記陳林主持。
抓細(xì)節(jié) 補短板 零容忍 強管理 嚴(yán)問責(zé)
一輕食品集團總經(jīng)理李奇在大會上首先做動員講話。他表示，自2013年一輕食品集團成立至今，取得了一定成績，并受到市委市政府、市國資委、一輕控股各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。近期，蔡奇書記對食品集團提出要求和希望：切實發(fā)揮國有老字號品牌優(yōu)勢，便民利民確保食品安全。這是蔡書記對一輕食品的要求，也是對國有老字號企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明的方向。
李奇指出，“抓細(xì)節(jié)、補短板、零容忍、強管理、嚴(yán)問責(zé)，用心制作放心食品”是食品安全工作的核心任務(wù)。他分別從構(gòu)建個人內(nèi)心價值標(biāo)準(zhǔn)、充分發(fā)揮黨員干部引領(lǐng)作用、提升科學(xué)化信息化的管理手段三個方面進行了闡述。李奇表示，食品安全來自于遵規(guī)守紀(jì)，同時也來自于每一個從業(yè)者的道德與良心。在強化“人”的意識作用基礎(chǔ)上，要重視對科學(xué)化、數(shù)字化、信息化管理手段的更新和突破，為食品安全保駕護航。
以人為本 全員共治
中國食品安全報社常務(wù)副社長李濤在會上做了分享講話。她肯定了一輕食品集團在食品安全方面所做出的努力和貢獻，并給出了寶貴的參考意見。她表示，企業(yè)要構(gòu)建“以人為本、全員共治”的安全管理理念，由安全培訓(xùn)升華到安全教育。因為培訓(xùn)是表，教育是本，企業(yè)要從根本上培養(yǎng)員工的食品安全道德意識。當(dāng)前，食品集團將全員的食品安全道德意識建設(shè)作為核心工作，可以說走在了行業(yè)的前列。
李濤說，自己本身是義利、北冰洋的忠實粉絲。借這次工作交流，親臨一場“食品安全宣誓”的真實體驗，現(xiàn)場員工代表鏗鏘的聲音讓她更加放心消費。同時，她也觀察到企業(yè)的專業(yè)化、潔凈度可以媲美國際一流的企業(yè)。
處理好經(jīng)濟發(fā)展與食品安全工作的關(guān)系，嚴(yán)守食品安全底線
會上，一輕控股公司總經(jīng)理、食品集團董事長葛云程發(fā)表講話，代表一輕控股公司對食品集團提出三方面的指導(dǎo)意見。首先，要全面排查全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量現(xiàn)狀。針對存在的風(fēng)險問題，采取有針對性的措施。第二，要構(gòu)建務(wù)實、高效的質(zhì)量管理體系。勇于提出問題、敢于正視問題、有效解決問題。第三，要強化質(zhì)量管理體系落地，將之融入到企業(yè)的各個部門、各個崗位。堅決做好強有力的監(jiān)督工作，確保食品安全作為企業(yè)的第一生命線。此外，葛總轉(zhuǎn)達了蔡奇書記對一輕食品的關(guān)懷與鼓勵：蔡書記提到自己很喜歡喝北冰洋汽水，并鼓勵一輕食品將國有老字號做好，將百年義利連鎖店做好，將產(chǎn)品質(zhì)量做好。
莊嚴(yán)宣誓：是承諾更是責(zé)任
動員大會上，一輕食品集團品控部、生產(chǎn)系統(tǒng)、采購部、連鎖公司、文化公司以及在場所有的食品集團職工都做了鄭重宣誓，五位代表還簽署了食品安全質(zhì)量管理責(zé)任書。陳林書記表示，這不僅代表著一份莊嚴(yán)的承諾，更是一份沉甸甸的責(zé)任。希望大家嚴(yán)格落實控股公司指示精神，拿出一言既出駟馬難追的魄力，克服困難、落實到底。同時希望各部門要進一步提高認(rèn)識，增強食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，要將其作為一項長期的核心工作來抓，服務(wù)好民生，樹立好榜樣，打造食品行業(yè)標(biāo)桿式領(lǐng)軍企業(yè)。在市委市政府、市國資委、一輕控股公司的關(guān)心和支持下，一輕食品集團的食品安全工作將再上一個新臺階。
