8月20日下午，一輕食品集團(tuán)召開加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管理動(dòng)員大會(huì)。一輕控股公司總經(jīng)理、一輕食品集團(tuán)董事長(zhǎng)葛云程，中國(guó)食品安全報(bào)社常務(wù)副社長(zhǎng)李濤出席會(huì)議并講話。會(huì)議由一輕食品集團(tuán)黨委書記陳林主持。
抓細(xì)節(jié) 補(bǔ)短板 零容忍 強(qiáng)管理 嚴(yán)問責(zé)
一輕食品集團(tuán)總經(jīng)理李奇在大會(huì)上首先做動(dòng)員講話。他表示，自2013年一輕食品集團(tuán)成立至今，取得了一定成績(jī)，并受到市委市政府、市國(guó)資委、一輕控股各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。近期，蔡奇書記對(duì)食品集團(tuán)提出要求和希望：切實(shí)發(fā)揮國(guó)有老字號(hào)品牌優(yōu)勢(shì)，便民利民確保食品安全。這是蔡書記對(duì)一輕食品的要求，也是對(duì)國(guó)有老字號(hào)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明的方向。
李奇指出，“抓細(xì)節(jié)、補(bǔ)短板、零容忍、強(qiáng)管理、嚴(yán)問責(zé)，用心制作放心食品”是食品安全工作的核心任務(wù)。他分別從構(gòu)建個(gè)人內(nèi)心價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、充分發(fā)揮黨員干部引領(lǐng)作用、提升科學(xué)化信息化的管理手段三個(gè)方面進(jìn)行了闡述。李奇表示，食品安全來自于遵規(guī)守紀(jì)，同時(shí)也來自于每一個(gè)從業(yè)者的道德與良心。在強(qiáng)化“人”的意識(shí)作用基礎(chǔ)上，要重視對(duì)科學(xué)化、數(shù)字化、信息化管理手段的更新和突破，為食品安全保駕護(hù)航。
以人為本 全員共治
中國(guó)食品安全報(bào)社常務(wù)副社長(zhǎng)李濤在會(huì)上做了分享講話。她肯定了一輕食品集團(tuán)在食品安全方面所做出的努力和貢獻(xiàn)，并給出了寶貴的參考意見。她表示，企業(yè)要構(gòu)建“以人為本、全員共治”的安全管理理念，由安全培訓(xùn)升華到安全教育。因?yàn)榕嘤?xùn)是表，教育是本，企業(yè)要從根本上培養(yǎng)員工的食品安全道德意識(shí)。當(dāng)前，食品集團(tuán)將全員的食品安全道德意識(shí)建設(shè)作為核心工作，可以說走在了行業(yè)的前列。
李濤說，自己本身是義利、北冰洋的忠實(shí)粉絲。借這次工作交流，親臨一場(chǎng)“食品安全宣誓”的真實(shí)體驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)員工代表鏗鏘的聲音讓她更加放心消費(fèi)。同時(shí)，她也觀察到企業(yè)的專業(yè)化、潔凈度可以媲美國(guó)際一流的企業(yè)。
處理好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與食品安全工作的關(guān)系，嚴(yán)守食品安全底線
會(huì)上，一輕控股公司總經(jīng)理、食品集團(tuán)董事長(zhǎng)葛云程發(fā)表講話，代表一輕控股公司對(duì)食品集團(tuán)提出三方面的指導(dǎo)意見。首先，要全面排查全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量現(xiàn)狀。針對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)問題，采取有針對(duì)性的措施。第二，要構(gòu)建務(wù)實(shí)、高效的質(zhì)量管理體系。勇于提出問題、敢于正視問題、有效解決問題。第三，要強(qiáng)化質(zhì)量管理體系落地，將之融入到企業(yè)的各個(gè)部門、各個(gè)崗位。堅(jiān)決做好強(qiáng)有力的監(jiān)督工作，確保食品安全作為企業(yè)的第一生命線。此外，葛總轉(zhuǎn)達(dá)了蔡奇書記對(duì)一輕食品的關(guān)懷與鼓勵(lì)：蔡書記提到自己很喜歡喝北冰洋汽水，并鼓勵(lì)一輕食品將國(guó)有老字號(hào)做好，將百年義利連鎖店做好，將產(chǎn)品質(zhì)量做好。
莊嚴(yán)宣誓：是承諾更是責(zé)任
動(dòng)員大會(huì)上，一輕食品集團(tuán)品控部、生產(chǎn)系統(tǒng)、采購(gòu)部、連鎖公司、文化公司以及在場(chǎng)所有的食品集團(tuán)職工都做了鄭重宣誓，五位代表還簽署了食品安全質(zhì)量管理責(zé)任書。陳林書記表示，這不僅代表著一份莊嚴(yán)的承諾，更是一份沉甸甸的責(zé)任。希望大家嚴(yán)格落實(shí)控股公司指示精神，拿出一言既出駟馬難追的魄力，克服困難、落實(shí)到底。同時(shí)希望各部門要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，要將其作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的核心工作來抓，服務(wù)好民生，樹立好榜樣，打造食品行業(yè)標(biāo)桿式領(lǐng)軍企業(yè)。在市委市政府、市國(guó)資委、一輕控股公司的關(guān)心和支持下，一輕食品集團(tuán)的食品安全工作將再上一個(gè)新臺(tái)階。
