2020年國(guó)慶、中秋雙佳節(jié)之際,由張涵予代言的紅星全新品牌大片《始創(chuàng)者篇》登陸央視。同時(shí),也宣告紅星 “北京二鍋頭始創(chuàng)者”全新品牌定位。
張涵予:二鍋頭,我就認(rèn)紅星!
四年前,紅星與張涵予攜手制作出勵(lì)志廣告大片《每個(gè)人心中都有一顆紅星——張涵予篇》,致敬新時(shí)代每一位不甘平凡、拼搏奮斗的前行者。
此次再度攜手,作為品牌代言人,張涵予將“北京二鍋頭始創(chuàng)者——紅星二鍋頭”的品牌定位深入人心。
而與老戲骨張振新的共同演繹,更是真實(shí)展現(xiàn)了紅星作為北京二鍋頭始創(chuàng)者的地位。
清康熙十九年(公元1680年),來自山西的趙氏三兄弟創(chuàng)辦源升號(hào)酒坊,獨(dú)創(chuàng)“掐頭去尾取中段”的二鍋頭釀造技藝,這是中國(guó)白酒工藝的重大創(chuàng)新,也是白酒發(fā)展史上的里程碑。1949年5月6日,紅星前身——華北酒業(yè)專賣公司實(shí)驗(yàn)廠成立。
作為北京地區(qū)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠,紅星釀制出第一批紅星牌二鍋頭酒,作為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒,將其命名為“紅星牌二鍋頭”,開創(chuàng)了以白酒工藝命名產(chǎn)品的先河,宣告了二鍋頭品類的誕生。
1958年,紅星對(duì)“紅星牌二鍋頭酒”進(jìn)行商標(biāo)全注冊(cè)。
被媒體譽(yù)為“二鍋頭家族第一標(biāo)”。
自趙氏三兄弟以來,二鍋頭技藝歷經(jīng)十代無斷代傳承,這是白酒行業(yè)里保存最為完整的傳承譜系之一。
2008年,紅星申報(bào)的“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝”被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2009年,二鍋頭技藝第八代傳承人高景炎大師,被文化部評(píng)定為國(guó)家級(jí)非遺北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人。
從一枝獨(dú)秀到百花齊放
1965 年以前,北京只有紅星這一家生產(chǎn)二鍋頭酒,
還要供給世界各地駐外使館,紅星二鍋頭供不應(yīng)求。
作為二鍋頭正宗傳承者和品類始創(chuàng)者,紅星始終以推動(dòng)二鍋頭行業(yè)發(fā)展為己任。1965 年起,紅星扶持19家北京郊縣酒廠。此后,二鍋頭品類百花齊放。
一心一意釀好酒
新中國(guó)成立前,技師們都是靠自身的豐富經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)釀酒,將二鍋頭酒釀制規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。1986年紅星二鍋頭酒降度成功,由之前的65度降為55、56度,降度后的酒質(zhì)得到專家們一致好評(píng),上市后消費(fèi)者反映良好。
1997 年,56 度紅星大二被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為二鍋頭酒國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),成為二鍋頭的品質(zhì)標(biāo)桿。
酒好,口碑更好!
紅星二鍋頭憑借獨(dú)特風(fēng)格和出眾品質(zhì),在國(guó)內(nèi)外廣受贊譽(yù)。
在酒界“奧斯卡”布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽中,屢獲大獎(jiǎng),2017年,紅星藍(lán)盒酒體受到國(guó)際評(píng)委們的高度認(rèn)可,獲得大金獎(jiǎng)。
紅星,一個(gè)極具時(shí)代印記的國(guó)民品牌,一個(gè)有情懷、有擔(dān)當(dāng)?shù)闹腥A老字號(hào),71年來堅(jiān)守二鍋頭品類,弘揚(yáng)二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝
北京二鍋頭始創(chuàng)者——紅星二鍋頭
這既是“為人民釀好酒”的初心與寫照,又是發(fā)展二鍋頭品類的使命和宣言。
紅星一直傳承著國(guó)人對(duì)美好生活的期盼,對(duì)正宗地道高品質(zhì)的堅(jiān)守。
相信在始創(chuàng)者紅星的推動(dòng)下,二鍋頭品類將迎來更大的發(fā)展!